Salut les parents et les petits gourmands ! Aujourd’hui, dans cette vidéo, je vais vous partager mes recettes de syrniki spécialement conçues pour les enfants de un à deux ans. Nous allons explorer ensemble trois méthodes de cuisson : au four, à la vapeur et à la mijoteuse. Préparez-vous à découvrir des astuces simples et délicieuses pour régaler vos tout-petits avec des syrniki sains et savoureux. Alors, restez avec moi pour apprendre à cuisiner pour vos petits bouts d’chou !
Bonjour les parents ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous des recettes de syrniki adaptées aux enfants de 1 à 2 ans. Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients à portée de main et de bien laver vos mains et les ustensiles de cuisine.
Les syrniki classiques sont généralement cuits à la poêle, ce qui leur donne une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Pour les préparer, mélangez du fromage blanc, des œufs, un peu de farine et du sucre. Formez de petites boules et aplatissez-les légèrement avant de les faire dorer des deux côtés dans une poêle avec un peu d’huile.
Pour une version plus saine, essayez de cuire vos syrniki au four. Vous pouvez ajouter des morceaux de fruits comme des fraises ou des myrtilles pour apporter une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Disposez les syrniki sur une plaque de cuisson et enfournez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants.
Si vous préférez une texture plus douce, optez pour des syrniki bouillis ou des vareniki paresseux. Pour cela, formez des petites boules de pâte à base de fromage blanc et de farine, puis plongez-les dans de l’eau bouillante. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, puis servez-les avec un peu de miel ou de compote de fruits.
Et voilà, vous avez maintenant toutes les clés pour préparer des syrniki délicieux et adaptés aux tout-petits. N’hésitez pas à varier les recettes en fonction des goûts de vos enfants et à les impliquer dans la préparation pour un moment de partage en famille. Bon appétit !
Pour cette recette de syrniki au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 250g de fromage blanc
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50g de farine
- Une pincée de sel
Commencez par mélanger le fromage blanc, l’œuf, le sucre, la farine et le sel dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite, formez des petits gâteaux avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson.
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius et faites cuire les syrniki pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les servir à votre enfant.
Pour cette recette de syrniki à la vapeur, vous aurez besoin des mêmes ingrédients que pour la recette au four. La seule différence est la méthode de cuisson.
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Une fois que vous avez préparé la pâte à syrniki, formez des petits gâteaux et placez-les dans un panier vapeur. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes. Cette méthode de cuisson préserve les nutriments des aliments et est idéale pour les tout-petits.
Pour une version pratique des syrniki, vous pouvez les préparer dans une mijoteuse. Il vous suffit de déposer les petits gâteaux dans le récipient de la mijoteuse et de les cuire à feu doux pendant environ 2 heures. Cette méthode permet d’obtenir des syrniki moelleux et délicieux, parfaits pour les enfants en bas âge.
Vous pouvez personnaliser les syrniki en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des fruits frais, de la cannelle ou même du cacao en poudre pour une touche de chocolat. Laissez libre cours à votre créativité pour créer des syrniki uniques et appétissants pour votre enfant.
Voilà, vous avez maintenant trois façons différentes de préparer des syrniki pour votre enfant de 1 an. Que ce soit au four, à la vapeur ou en multicuiseur, ces petits gâteaux au fromage blanc seront sûrement appréciés par les tout-petits. Amusez-vous en cuisine et régalez votre enfant avec ces délicieuses recettes !
